Türkisch kochen

Wir bereiten gemeinsam Yayla Corbası (türkische Yoghurtsuppe mit Reis und Minze), Fava (feines Favabohnenpüree mit Olivenöl, Zitrone und Dill), Zeytinyağlı Pırasa (Lauch in Olivenöl, Karotten und Zitrone), Coban Salatası (türkischen Bauernsalat), Karides Güvec (Garnelen aus dem Ofen mit Knoblauch, Tomaten, Paprika, dazu türkisches Fladenbrot) und Wasserbörek mit Hackfleisch- und Käsefüllung) zu. Als Nachspeise gibt es Irmik Helvası (Grießdessert mit Butter, Pinienkernen und Milch).